Explorando São Paulo: 12 Burguer & Bistrô


Olá!!
Tudo certinho por aí?

Nossa, há quanto tempo eu não fazia um 'Explorando São Paulo', né?
A verdade é que há muito tempo eu não ia em um lugar diferente e bacana a ponto de indicar aqui no blog. E, pra ser bem sincera, essa foi a segunda vez que fomos ao 12 Burguer & Bistro - a primeira foi um intervalo entre os blocos de carnaval e eu poderia jurar que já tinha recomendado esse lugar.
Enfim, se você procura um hambúrguer bacana num ambiente agradável, considere conhecer este lugar! :)  

A casa

Foto: site do restaurante
O ambiente é uma gracinha!! É pequeno até, mas das duas vezes não esperamos por uma mesa. A luz baixa dá aquele tom de bistrô, mas os copos americanos e a louça descolada já dá aquela cara de hamburgueria. Particularmente, eu adorei o contraste - e é um dos ambientes de restaurante que eu mais gostei de estar, pra ser bem sincera.
Como o nome diz, o lugar também é uma hamburgueria bistrô, onde é possível até pedir um hambúrguer com  foie gras (R$70) e uma possui boa carta de cerveja.

Nosso pedido


De entrada, pedimos uma batata que está no cardápio como "Kangaroo fries", que é uma batata frita feita com uma crosta bem crocante e páprica, servida com uma espetacular maionese de curry! Juro, eu sou a louca das maioneses artesanais e essa foi uma das melhores que já comi na vida! Mas como tudo na vida tem dois lados, o ponto negativo é a quantidade: achamos pouca batata para dividir, como é sugerido no cardápio.

Os hambúrgueres pedimos o que havia de mais básico no cardápio: o Léo pediu um que tinha BBQ da casa, cebola crispy, queijo e carne e eu pedi um x-salada (sem o tomate... Detesto rodela de tomate nas coisas.. haha).


E a opinião do Léo e a minha foi praticamente a mesma: apesar do lanche ser 'monstruoso', com bastante ingrediente dentro e carne alta, ele consegue ser um hambúrguer leve... Eles selam o pão na chapa, que deixa um sabor bem mais acentuado e a batata estava sensacional. Todo o conjunto - a entrada, os lanches e o ambiente - nos faz ter vontade de voltar ao local.


O 12 Burguer & Bistrô está na Rua Simão Alvares, 1018 em Pinheiros.

Espero que tenham gostado da dica de hoje! E se forem lá, me convida!! :)
Beijão!


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